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【女巫廚房-烘培課】草莓蛋糕 (六吋愛心型)

~~原來烘培一點都不難,魔法生活教室<生活學苑>料理課程第四堂。
<草莓季>開催,易老師"新鮮草莓蛋糕"。
我們將請專業烘培老師~~從最基本的蛋糕體教起,一次教授如何製作當季最新鮮的草莓蛋糕,配上卡士達草莓內餡,甜美的愛心型狀的蛋糕,讓你的家人看到流口水,直比大拇指,說~~太厲害~太好吃了~~~

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現場製作【香草卡士達醬】 使用新鮮香草豆莢製作的夾層醬料,是正統的卡士達醬。沒有任何化學原料,只有滿滿的幸福。






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【關於草莓蛋糕的幸福滋味】
文 喬夏 
攝影 呂麗秋
蛋糕製作: 易佳靜

  一切於20歲生日時一個新鮮草莓蛋糕而起.......⋯⋯
有一年有一天,我跟蛋糕店定了一個普通的水果蛋糕做為我20歲生日PA的蛋糕~~

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【女巫廚房-烘培課課程紀錄】甜塔/新鮮水果茶製作課2014/10/23 
<本課程簡介>
【魔法生活教室】最新課程表

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本次易老師作品之一: 火龍果葡萄卡士達醬塔

奇異果檸檬起司塔-500
本次易老師作品之二: 奇異果檸檬起司塔 

  
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本次喬夏老師作品: 有機新鮮水果茶

 

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開始上課了唷~~

經過上次的鹹派課程~~這次要上的是甜塔~~老師特別將兩種又好吃又簡單的醬料教給大家~~
香草卡士達醬
檸檬起司醬
這兩種醬除了甜塔外~~更可以應用在各種點心塗抹~~~
是相當實惠超級好吃的醬

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紅火龍果&葡萄甜派       
 【女巫廚房-烘培課】水果甜塔VS新鮮水果茶製作課


好好吃的甜塔~~原來烘培一點都不難,魔法生活教室<生活學苑>料理課程第二彈。
超香甜的水果塔教學。
我們將請專業烘培老師~~從最基本的派皮教起,一次教授兩種不同的甜派餡料,並且教大家如何製作仿間咖啡廳常見的新鮮水果茶。

本次甜塔口味如下
1.卡士達水果塔+ 檸檬起司水果塔 教學
2. 新鮮水果茶現煮方法教學

現場除了教學之外,還會讓學生也自己動作做派,把自己的滿滿陷料的甜塔帶回家,讓家人朋友對你驚呼連連,直說你好厲害!!


現場製作【火龍果卡士達水果塔】 使用新鮮香草豆莢製作,是正統的卡士達醬。

 
  紅火龍果&葡萄甜派      


現場製作【奇異果檸檬起司塔】,易老師得意之作。
奇異果芒果派   

 

新鮮水果茶:
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搭配

【女巫藥草園】法國有機公平貿易紅茶

 早餐茶水果茶   

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 2014.10.9 【女巫廚房-烘培課】法式鹹派<蘑菇洋芋派+肉醬青蔬派>


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學生做的肉醬青蔬派 (是用易老師做的超好吃的肉醬唷)
你看看~~好吃又好看~這證明~~自己做派其實一點都不難唷

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這次老師給學生大優惠~~本來是做四吋的派~~~升級變成兩個六吋的鹹派~~一整著超划算的啦!!

 
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先來做鹹派的派皮。使用低筋麵粉做適合鹹派的酥脆派皮....(跟甜派的不同唷~~走的是酥脆的口感)


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接下來給大家擀麵的唷~~要把冰好的派皮團入派模~~大家好認真

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派皮放入避免澎起派石,先送入烤箱烤唷

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派皮烤好了,開始填入炒好的洋菇洋芋香料餡料~~這次用的是【女巫藥草園】的歐盟有機"大蒜羅勒"跟"卡瑪格胡椒鹽"。
大家都驚呼~~超級香的~~然後大家卯起來加上滿滿的餡料....
大蒜羅勒500胡椒鹽500  
哪裡買?
女巫藥草園:http://www.boxberrystreet.com.tw/productList.php?itm=3.7

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女巫養成班  

 2014/11/17<女巫養成 學科系列>
"女巫儀式"指導課(一期四堂)
11月加開班!!
獨家課程-一年只開兩次課!
本課程課程紀錄:
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請點這←

上半年度課程紀錄請看: http://witchherb.pixnet.net/blog/post/364911440
2014-04-21 20.46.30  

【獨家課程!!!!】[魔法生活教室]特別邀請到名巫師 Seer思逸老師,開啟專屬的"女巫儀式課程"

你知道甚麼是女巫儀式嗎? 你會操作儀式? 還是只是看本書就依樣畫葫蘆地隨便跟著做?  
女巫儀式是女巫們信仰的精神所在,長期以來,學子們沒有資深的老師帶領,僅僅是瞎子摸象,隨便臆測的方式來操作儀式,以至於讓女巫儀式染上不名譽的黑色色彩。
事實上,女巫儀式是很神聖的祈福的過程,而這個過程,就像中國的廟宇的儀式一樣,是極需要謹慎、虔誠、並且極端考究的,而不可等閒胡亂臆測操作的。

你做的儀式正確嗎? 你真的了解儀式的用意嗎? 還是你想要操作儀式卻不得其門而入? 擔心過程有誤引發甚麼不必要的困擾?
這門課,是女巫必修班。
我們讓資深巫師Seer帶領我們,紮紮實實的學習,有系統的帶領我們,如何進入女巫的領域,"真正了解"且"真正學會"甚麼是"女巫儀式"。



<課程推薦>總監的話

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噹噹噹~~新的一季羅惠老師的花圈課程又來了唷~~~
這次太精彩了~~獨家愛心型乾燥花圈唷!!!
真是太可愛了啦!! (尖叫~~)
有別於仿間圓形的花圈~~心型的花圈更稀奇~~更專業~~~~
千萬不要錯過了唷!

 愛心花圈20141102-2  

愛心花圈20141102

心型花圏花材:乾燥鏽球花  ,圓仔花 ,滿天星等 

 

【課程詳細資訊】

20141102<專業乾燥花手作系列>愛情花圈-心型篇

授課老師:羅惠 老師 ( 老師部落格:都市叢林 )

上課日期:2014年11月2日(日) 13:30~17:00

上課地點:永和教室 (新北市永和區保福路二段88巷19號 ) < 怎麼去?請點我← >

費用:1500元 ,材料費500元

 報名截止日:  因為老師需要事先準備花材,需要時間,報名請務必於2014/10/29(三)截止日以前完成報名。(匯款完成並且通知才算完成報名,其他報名辦法請參照以下說明)
或 參考報名辦法頁

  注意事項:
以上課程六人可開班,10人額滿(小班制)。若未開班,將於開課前EMAIL通知並於原課程上課日起計3-5工作天(不含例假日)全額退費。 其他事由退費辦法請洽詢服務小精靈

 

 

報名方式及繳費方式  

 

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2014.12.10【女巫藥草園-占卜夜】Seer魔塔占:2015魔法手帳介紹+塔羅占卜活動

歡迎來參加2015魔法手帳說明與塔羅年度占卜活動,認識自己新的一年力量所在,祈請永恆女神的加護。

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2014
大家都過得如何呢?是不是像戰車年一樣轟轟烈烈且到處征戰呢?

在這個年份裡結束的人際關係或是愛情關係,甚至轉換的工作跑道都是符合生命道路的,因為戰車所以為自己而戰。

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2015就更應該期待,這是力量之年,象徵我們終於能夠征服內在的惰性與劣根,正面直迎真實渴望的靈魂目標,所有的困難在已經準備好的人面前,都會化成繞指柔。

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力量年也是一個大火之年,在這個火焰力量之中阻礙將被燃燒殆盡,真正的鳳凰也浴火重生。你想成為怎樣的人?你想成就怎樣的生命?你想在哪些領域發光發熱?

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只要準備好了,火焰力量將會引導你,熱熱烈烈的轉變。或許這個過程依然讓人感覺到挑戰與痛苦,但是我們會更加確定想要前進的道路,對於未來也會完全接受,絲毫不猶豫的向前行。

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【活動內容】

今年我們準備了充滿女神力量的2015魔法手帳,以十二位女神作為引導,符合塔羅牌中力量牌的意象。

活動(一) 大師為你找出當年度的守護女神。 

今年的塔羅年度占卜裡,SEER使用美麗的宇宙女神塔羅牌Universal Goddess Tarot作為年度代表牌,讓大家了解2015自己的生命主題。 

另外現場將以女神神諭卡The oracle of Goddess。協助大家找出自己的年度守護女神。

 活動(二)祝聖儀式

最後進行一個小小儀式,為自己的年度代表牌祝聖,讓它成為一種守護力量,跟著自己在大火之年前進。

2015魔法手帳  
※關於<2015魔法手帳>←請看本頁介紹

 

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